Galletas de Vainilla con Chispas de Chocolate x 150g – Yuka

✅ Sin TACC: la masa se construye sobre fécula de mandioca en vez de harina de trigo, lo que la vuelve apta para personas con celiaquía o con sensibilidad al gluten.

✅ Fécula de mandioca: este almidón da una miga más elástica y menos quebradiza que las premezclas de arroz puro, y es la razón por la que la galletita se sostiene entera en la mano.

✅ Contraste semiamargo: los chips son de baño de repostería semiamargo, y ese punto de amargor corta el dulzor de la base de vainilla para que no termine empalagando a la tercera galletita.

✅ Textura crocante: mantiene el crujido en cada mordida en lugar de deshacerse en migas, que es el defecto más repetido del rubro sin gluten.

✅ Un clásico recuperado: devuelve una galletita cotidiana a quienes la tenían vedada, y ese valor emocional pesa tanto como el nutricional cuando alguien convive con una restricción alimentaria.

✅ Energía para la media tarde: los hidratos de la fécula se absorben rápido, así que resuelve el bajón de las cinco de la tarde o el hueco entre el almuerzo y la cena.

✅ Respaldo de Chammas: detrás de Yüka hay una empresa alimentaria con más de siglo y medio de trayectoria, lo que se traduce en procesos estandarizados y consistencia lote a lote.

✅ Industria argentina: se elaboran en el país, con una cadena de abastecimiento corta que sostiene producción y trabajo local.