Lenteja turca

Las lentejas turcas, también conocidas como lentejas rojas, son una variedad especial que se caracteriza por su color anaranjado, su sabor delicado y su tiempo de cocción ultra rápido.

Perfectas para purés, sopas, guisos y preparaciones suaves, son una excelente opción para quienes buscan una alimentación saludable, práctica y deliciosa.

🥇 Beneficios:

✅ Altas en proteína vegetal: aportan proteínas de buena calidad que ayudan a mantener y reparar tejidos, siendo un excelente sustituto de la carne en dietas vegetarianas o veganas.

✅ Fáciles de digerir: al estar partidas y sin cáscara, resultan más livianas para el sistema digestivo, ideales para personas con estómagos sensibles o niños.

✅ Ricas en fibra natural: favorecen el tránsito intestinal y ayudan a regular el colesterol, gracias a su contenido de fibra soluble.

✅ Cocción rápida sin necesidad de remojo: listas en pocos minutos, lo que facilita su inclusión en el día a día sin complicaciones.

✅ Buena fuente de hierro, folato y magnesio: estos nutrientes esenciales contribuyen a la formación de glóbulos rojos, el sistema nervioso y la salud celular.