Azúcar integral de caña tipo mascabo – rubio x 500g – Mamá Teresa

🥇Beneficios:

✅ Rico en minerales esenciales: Conserva hierro, calcio, magnesio, potasio y fósforo que el azúcar refinado pierde completamente en el proceso de blanqueamiento y purificación.

✅ Aporta hierro natural: Su contenido de hierro ayuda a prevenir la anemia, mejora la oxigenación de los tejidos y apoya la producción de glóbulos rojos, especialmente beneficioso para mujeres.

✅ Fuente de antioxidantes: La melaza contiene compuestos fenólicos y antioxidantes que combaten los radicales libres y protegen las células del daño oxidativo.

✅ Endulzante sin químicos: No pasa por procesos de refinamiento con químicos blanqueadores, sulfitos ni carbón animal, siendo una opción más limpia y natural para tu organismo.

✅ Sabor más complejo y rico: Sus notas a caramelo, melaza y toffee aportan profundidad de sabor a tus preparaciones, permitiéndote usar menos cantidad para obtener dulzor satisfactorio.

✅ Mejor para la digestión: Al no estar ultra refinado, se digiere de forma más gradual que el azúcar blanco, aunque sigue siendo azúcar y debe consumirse con moderación.

✅ Calcio para huesos fuertes: Aporta calcio natural que contribuye a la salud ósea, dental y a la función muscular, algo que el azúcar refinado no proporciona.

✅ Energía con minerales: Aunque ambos tipos de azúcar aportan energía, el mascabo lo hace acompañado de minerales que el cuerpo necesita para metabolizar correctamente esa energía.

✅ Potasio para equilibrio electrolítico: Su contenido de potasio ayuda a regular la presión arterial, el equilibrio de fluidos y la función nerviosa y muscular adecuada.

✅ Opción más consciente: Elegir mascabo significa apoyar procesos más artesanales, sostenibles y respetuosos con la naturaleza frente a la industria del azúcar refinado.

✅ Vitaminas del complejo B: La melaza contiene pequeñas cantidades de vitaminas B que participan en el metabolismo energético y la función del sistema nervioso.

✅ Textura húmeda y aromática: Su consistencia ligeramente húmeda y su aroma característico añaden una dimensión sensorial única a tus recetas caseras.