Garbanzo

Pequeño en tamaño pero enorme en beneficios, este tesoro mediterráneo aporta sabor, textura cremosa y una carga nutritiva que enamora a cualquier paladar. Inclúyelo en ensaladas, cremas, guisos o snacks tostados y verás cómo tu rutina diaria se llena de energía, bienestar y placer gastronómico.

🥇Beneficios:

✅ Fuente de proteína vegetal: su perfil aminoacídico ayuda a fortalecer músculos y tejidos sin recurrir a proteína animal.
✅ Rico en fibra dietética: aporta saciedad y mejora el tránsito intestinal gracias a su alto contenido de fibra soluble e insoluble.
✅ Índice glucémico bajo: la liberación gradual de carbohidratos ayuda a mantener niveles estables de azúcar en sangre.
✅ Minerales esenciales (hierro, magnesio y zinc): colaboran en la formación de glóbulos rojos, la salud ósea y el sistema inmunológico.
✅ Control de peso: su combinación de proteína + fibra prolonga la saciedad y reduce los antojos entre comidas.
✅ Versatilidad culinaria: admite cocciones, horneados y procesados (hummus, falafel, harinas) facilitando una dieta variada y creativa.