Harina integral fina x 1 Kg – Yin Yang

¡La textura perfecta que une lo saludable con lo delicioso en cada receta!

Nuestra Harina Integral Fina es el resultado de un molido especialmente cuidadoso que conserva todos los nutrientes del grano completo mientras logra una textura excepcionalmente suave y refinada. Con su granulometría ultrafina, esta harina premium combina lo mejor de dos mundos: la nutrición completa de la harina integral con la versatilidad y suavidad de las harinas refinadas.

Perfecta para repostería delicada, panes esponjosos, tortas caseras, galletas y preparaciones que requieren una textura suave sin sacrificar el valor nutricional. Su molido extrafino permite resultados profesionales en todas tus creaciones culinarias, desde las más simples hasta las más elaboradas.

BENEFICIOS NUTRICIONALES CON EXPLICACIÓN:

✅ Rica en fibra dietética: Conserva el salvado del grano completo, mejorando la digestión, regulando el tránsito intestinal y proporcionando sensación de saciedad prolongada.

✅ Proteínas completas del grano entero: Mantiene todos los aminoácidos esenciales necesarios para la construcción y reparación de tejidos musculares.

✅ Vitaminas del complejo B abundantes: Especialmente B1, B3 y ácido fólico, fundamentales para el metabolismo energético y el funcionamiento del sistema nervioso.

✅ Minerales esenciales preservados: Aporta hierro para prevenir anemia, magnesio para función muscular, zinc para el sistema inmune y fósforo para huesos fuertes.

✅ Bajo índice glucémico: Su fibra y estructura completa ralentizan la absorción de azúcares, manteniendo niveles estables de glucosa en sangre.

✅ Antioxidantes naturales: Los compuestos fenólicos del germen y salvado combaten los radicales libres y protegen contra el envejecimiento celular.

✅ Textura excepcionalmente fina: Su molido ultrafino permite preparaciones suaves y delicadas sin renunciar a los beneficios de la harina integral.

✅ Versatilidad culinaria superior: Ideal para repostería fina, panes esponjosos y preparaciones que requieren textura refinada con nutrición completa.

✅ Energía sostenida: Sus carbohidratos complejos proporcionan energía de liberación gradual, evitando picos y caídas energéticas.

✅ Efecto prebiótico: La fibra alimenta las bacterias beneficiosas del intestino, mejorando la salud digestiva y la absorción de nutrientes.