Lenteja nacional

Las lentejas son un alimento milenario, valorado por su alto contenido de proteínas, fibra, minerales y bajo costo. Son versátiles, fáciles de cocinar y perfectas para quienes buscan una alimentación sabrosa, natural y balanceada.

Con un perfil nutricional ideal para toda la familia, son un básico indispensable en cualquier cocina saludable.

🥇 Beneficios:

✅ Aportan proteína vegetal de calidad: son ricas en proteínas y aminoácidos esenciales, lo que ayuda a fortalecer músculos y tejidos, especialmente útil en dietas vegetarianas o veganas.

✅ Favorecen la digestión y el tránsito intestinal: gracias a su alto contenido de fibra soluble e insoluble, ayudan a prevenir el estreñimiento y mejorar la salud intestinal.

✅ Bajas en grasa y con efecto saciante: su alto contenido de fibra y proteínas promueve la sensación de saciedad, ayudando a controlar el apetito y mantener un peso saludable.

✅ Regulan el azúcar en sangre: sus carbohidratos complejos se absorben lentamente, lo que evita picos de glucosa, siendo ideales para personas con diabetes o que buscan energía estable.

✅ Ricas en hierro, zinc y folato: minerales esenciales para la producción de glóbulos rojos, el sistema inmunológico y la salud celular, especialmente importantes en mujeres y personas activas.